El Betacaroteno


El Betacaroteno es un componente que forma parte del grupo de los carotenoides, conjunto de más de 600 pigmentos que se encuentran naturalmente en el mundo vegetal y que se asocian a efectos beneficiosos para el organismo.
Los pigmentos carotenoides se empezaron a estudiar más en profundidad cuando descubrieron que gran parte de ellos tenían en su composición provitamina A, y por lo tanto gran valor nutricional.

¿Dónde encontramos Betacaroteno?

Encontraremos este pigmento en muchos alimentos: zanahorias, calabazas, mangos, melocotones, espinacas, tomates, acelgas, espárragos, brócolis…

¿Cuáles son sus beneficios?

  • Tienen un importante efecto antioxidante: Previenen el envejecimiento prematuro, ya que intervienen en la acción de los radicales libres, impidiendo la oxidación celular.
  • Protegen las células de la piel y de las mucosas.
  • Actúan sobre los pigmentos visuales.
  • Se asocian con un menor riesgo de cáncer de mama.
  • Protegen nuestra piel cuando nos exponemos a las radiaciones solares.

No hay comentarios:

Publicar un comentario